Мясо в фаршированном перце можно заменить на следующие продукты:

• Овощи. 14 Например, мелконарезанную капусту, тёртую морковь и кабачки-цуккини. 1 Также можно использовать помидоры, лук, чеснок, соль, перец и приправы. 1
• Грибы. 15 Например, обжарить грибы с луком на растительном масле, начинить перцы и тушить. 1 Ещё один вариант — использовать гречку с грибами или смесь грибов и овощей. 1
• Булгур. 2 Вместо риса можно взять булгур и приготовить начинку с овощами. 2
• Сыр. 3 Например, смешать сыр с сухарями, сухофруктами, ароматными травами. 3

Выбор замены мяса зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.