Мясо в фарше для кальмаров можно заменить на следующие продукты:
- Красная рыба. 1 Например, для фаршированных кальмаров с красной рыбой и рисом подойдёт любая красная рыба на вкус. 1
- Творог. 2 Сваренных и охлаждённых кальмаров можно пропустить через мясорубку вместе с филе рыбы, затем добавить творог, отжатый хлеб, замоченный в молоке или воде, соль, молотый перец и вторично пропустить через мясорубку. 2
- Грибы. 14 Например, для кальмаров, фаршированных шампиньонами и сыром, можно использовать другие виды грибов, но их придётся обжаривать немного дольше. 1
- Овощи. 14 Например, для кальмаров, фаршированных рисом и овощами, подойдут зелёный горошек, болгарский перец, морковь и лук. 1
Выбор ингредиента для замены мяса зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.