Вопросы к Поиску с Алисой
Мясную основу в вегетарианском борще с фасолью можно заменить на:
Также для наваристости и густоты борща без мяса можно добавить грибы, фасоль, ушки с различными начинками, чернослив. www.gastronom.ru
Ещё один вариант — использовать консервированную фасоль. www.russianfood.com В этом случае бульон варить не нужно, а борщ готовится быстрее. www.russianfood.com
Выбор замены мясной основы зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.