Чем можно заменить мясной фарш в рецепте гречаников?

Несколько вариантов, чем можно заменить мясной фарш в рецепте гречаников:

• Курица и манка. lafoy.ru Понадобятся: 300 г куриного фарша, 120 г гречки, 2 ст. л. манки, 5 веточек зелени, 1 луковица, 1 яйцо, специи, 2 зубчика чеснока. lafoy.ru
• Капуста. lafoy.ru Понадобятся: 1,5 стакана гречки, 300 г капусты, 3 зубчика чеснока, специи, 1 стакан муки. lafoy.ru
• Печень. lafoy.ru Можно использовать любую печень — говяжью, свиную или куриную. lafoy.ru Понадобятся: 600 г печени, 250 г лука, 1/2 стакана гречки, 2 яйца, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 4–5 ст. л. муки, специи. lafoy.ru
• Грибы. edabez.ru www.gastronom.ru Понадобятся: 1 стакан гречки, 1 луковица, 500 г грибов, 2 ст. л. муки, соль по вкусу, подсолнечное масло для жарки. edabez.ru Грибы нужно обжарить с луком, затем соединить с крупой и овощами. www.gastronom.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.