Чем можно заменить мясной фарш в классических рецептах котлет?

Несколько вариантов, чем можно заменить мясной фарш в классических рецептах котлет:

• Рыбные консервы. dzen.ru Из одной банки сайры, сардины или скумбрии в масле, а также сырой картофелины, яйца, соли, манки и панировки можно сделать сытные и вкусные рыбные котлеты. dzen.ru
• Капуста. dzen.ru lady.mail.ru Овощные котлеты можно приготовить из капусты, лука, яйца, манки и молока. dzen.ru
• Сырой или варёный картофель. dzen.ru К натёртому на мелкой тёрке картофелю или холодному пюре можно добавить яйцо, специи и манку. dzen.ru
• Манка. dzen.ru Манные котлетки знакомы многим с детского сада. dzen.ru
• Греча. dzen.ru Такие котлеты часто делают с морковью, луком и даже жареными грибами. dzen.ru
• Овсяные хлопья и овощи. dzen.ru Состав «фарша» можно менять по желанию, основные ингредиенты — овсяные хлопья, лук, морковь, соль, специи, яйцо и панировка. dzen.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата котлет.