Несколько вариантов, чем можно заменить мясной фарш в блюде:
- Рыбный фарш. 15 Подойдёт фарш из рыбы с небольшим количеством костей. 5
- Куриный фарш. 12 Также можно использовать фарш из индюшатины или утки. 2
- Грибной фарш. 12 В грибах высоко содержание растительного белка. 2
- Соевый сыр тофу. 2 Ещё один вариант — сделать фарш из отваренного гороха, нута или фасоли. 2
- Рыбные консервы. 3 Например, из одной банки сайры, сардины или скумбрии в масле можно сделать рыбные котлеты, добавив сырую картофелину, яйцо, соль, манку и панировку. 3
- Капуста. 3 Из неё, лука, яйца, манки и молока можно приготовить овощные котлеты. 3
- Сырой или варёный картофель. 3 К натёртому на мелкой тёрке картофелю или холодному пюре можно добавить яйцо, специи и манку. 3
- Овсяные хлопья и овощи. 3 Состав «фарша» можно менять по желанию, основные ингредиенты — овсяные хлопья, лук, морковь, соль, специи, яйцо и панировка. 3
Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.