Чем можно заменить мясной бульон в супе-пюре со шпинатом?

Мясной бульон в супе-пюре со шпинатом можно заменить овощным бульоном. www.gastronom.ru sunmag.me

Для его приготовления используют произвольную смесь базовых овощей: сельдерея, моркови, лука, лука-порея. sunmag.me Иногда для усиления вкуса к основному овощному набору добавляют фенхель, томаты, грибы. sunmag.me

Также есть рецепт супа-пюре со шпинатом, в котором вместо бульона используется молоко. domashniy.ru Такой суп получается очень нежным и подходит для детского питания. domashniy.ru