Несколько вариантов, чем можно заменить муку в рецептах запечённой рыбы:

• Рисовая мука. 2 Она делает корочку более интересной и аппетитной. 2
• Кукурузная мука. 24 Обладает красивым цветом, благодаря чему рыба выглядит более качественной и интересной. 2
• Миндальная мука. 35 Придаёт тесту ореховый вкус. 3
• Овсяные хлопья. 1 Их можно смешать с приправой для рыбы или просто с солью и перцем. 1
• Орехи. 2 Предварительно их нужно измельчить с помощью кофемолки, а затем смешать с небольшим количеством сухарей. 2
• Крахмал. 14 Можно использовать вариант: окунуть рыбу во взбитое яйцо, а затем обвалять в крахмале. 4

Выбор замены муки зависит от предпочтений повара и желаемого вкуса блюда.