Вопросы к Поиску с Алисой
В котлетах из говяжьей печени муку можно заменить, например, манкой или крупой (в зависимости от рецепта). primemeat.ru
Также для панировки котлет вместо муки можно использовать панировочные сухари, овсяные или кукурузные хлопья, отруби, измельчённые чипсы или крекеры. www.bolshoyvopros.ru