Чем можно заменить муку при приготовлении брауни для веганского варианта?

Для веганского варианта брауни вместо пшеничной муки можно использовать кукурузную, овсяную муку или спельту. vk.com Лучше всего подойдёт комбинация овсяной и кукурузной муки или чистая мука из спельты. vk.com

Также есть рецепты брауни без муки. mindovermunch.com www.povarenok.ru В них в качестве основы для теста используют, например, банановое пюре, которое служит источником натуральной сладости. mindovermunch.com Его можно заменить яблочным пюре, консервированной тыквой или пюре из чернослива. mindovermunch.com

Вместо сахара в веганских брауни используют сироп топинамбура, мёд, кокосовый или тростниковый сахар. www.edimdoma.ru linepp.ru