Муку и манку в диетической запеканке с бананом можно заменить следующими ингредиентами:

• Банановым или тыквенным пюре. 1 Для пышности можно добавить взбитые белки. 1
• Кукурузным крахмалом. 2 Он сделает запеканку более полезной. 2
• Овсяными хлопьями. 4 Для этого рецепта хлопья не нужно измельчать в муку. 4

Также сахар можно заменить мёдом. 15

Например, для приготовления диетической запеканки с бананом по одному из рецептов потребуется: творог средней жирности — 600 г, бананы спелые — 2 шт., мёд любой — 2 ст. л., крахмал — 3 ст. л., сода — 1 ч. л.. 1 Бананы нужно размять вилкой и смешать с творогом, затем добавить мёд, крахмал и разрыхлитель, перемешать. 1