Чем можно заменить мороженое в летних коктейлях для веганов?

Для замены мороженого в веганских летних коктейлях можно использовать густое кокосовое молоко. 1 Например, по рецепту с сайта food.inmyroom.ru для веганского молочного коктейля с клубникой нужно выложить в блендер замороженную клубнику, добавить кокосовое и рисовое молоко, а также сироп агавы, взбить до однородной консистенции. 1

Также в качестве альтернативы мороженому можно использовать шербет. 3 Он схож с мороженым, но содержит меньше калорий и жиров. 3

Ещё один вариант —  замороженный йогурт. 3 Если фруктовый йогурт положить на пару часов в морозилку, то он превратится в мороженое. 3

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.