В классических рецептах брауни коровье молоко можно заменить любым растительным молоком. 1 Подойдут, например, кокосовое, овсяное или миндальное. 5

Единственное исключение — кокосовое молоко, так как оно очень жирное и может изменить структуру десерта не в лучшую сторону. 1

Также иногда растительное молоко заменяют смесью воды и растительного масла (на стакан воды — 1 чайная ложка масла). 2