Чем можно заменить молоко в дрожжевом тесте для постных пирогов?

Для замены молока в дрожжевом тесте для постных пирогов можно использовать растительные аналоги, например: кокосовое, соевое, миндальное молоко. www.bolshoyvopros.ru www.babyblog.ru

Также для приготовления постного дрожжевого теста можно использовать картофельный отвар. www.1001eda.com forum.say7.info Для этого нужно сварить несколько небольших картофелин, слить отвар отдельно, растолочь их и смешать пюре с отваром. forum.say7.info

Ещё один вариант — приготовить кокосовое молоко самостоятельно: взбить в блендере мякоть кокоса с водой и процедить её. www.1001eda.com