В рецепте зити моцареллу можно заменить другим легкоплавким сыром. 5 Подойдут, например, сулугуни, адыгейский сыр, тильзитер или брынза. 4

Также в качестве заменителя моцареллы можно использовать рикотту — у неё мягкая текстура и нейтральный вкус. 4

Важно помнить, что каждый сыр имеет свои уникальные характеристики, поэтому, чтобы найти подходящий вариант, рекомендуется экспериментировать. 4