Мёд в классическом рецепте имбирных пряников можно заменить жжёным сахаром. 2 Этот ингредиент придаёт выпечке роскошный аромат и красивый карамельный оттенок. 2

Также мёд можно заменить сахарным сиропом. 1 Для этого нужно развести сахар с водой, поставить на огонь и довести до кипения. 1 Немного проварить и добавить лимонный сок, чтобы сироп не кристаллизовался. 1 Готовый сироп немного остудить и всыпать в него все специи. 1

Ещё один вариант — использовать сахарную пудру вместо сахара, тогда взбивать придётся меньше. 3

Выбор замены мёда зависит от личных предпочтений и потребностей. Например, если у кого-то в семье аллергия на мёд, то можно попробовать заменить его сахарным сиропом или жжёным сахаром. 12