Чем можно заменить майонез в запеканках для детского меню?

Несколько вариантов, чем можно заменить майонез в запеканках для детского меню:

• Сметана. www.baby.ru www.nur.kz Имеет кремообразную текстуру и мягкий вкус. www.nur.kz Сметану можно использовать в качестве заправки, соуса или связующего компонента в блюдах. www.nur.kz
• Йогурт. www.baby.ru elementaree.ru Благодаря низкой жирности и калорийности подходит для диетического питания. elementaree.ru Йогурт можно смешивать с любыми специями и травами. www.baby.ru
• Творожный соус. 4fresh.ru Творог богат белком и кальцием, имеет жирность гораздо меньшую, чем майонез. 4fresh.ru Для приготовления соуса нужно взять 100 г творога с 4–5% жирности, стакан молока, чайную ложку тмина и одну-две чайные ложки неострой горчицы. 4fresh.ru Творог, горчицу и молоко следует разогреть, а затем взбить. 4fresh.ru После этого добавить тмин, сахар и соль по вкусу. 4fresh.ru
• Сливочный сыр. m.ok.ru Более густой продукт, который может заменить майонез в запеканках. m.ok.ru
• Жирные сливки. m.ok.ru Если добавить в них чуть-чуть лимонного сока и взбить с помощью миксера в кремообразную массу, то получится замена майонезу. m.ok.ru

При выборе заменителя майонеза стоит учитывать, что некоторые продукты, например орехи, могут вызвать аллергическую реакцию и не подходят для детей до 3 лет. www.baby.ru