Чем можно заменить майонез в салате любовница

В салате «Любовница» майонез можно заменить сметаной или густыми сливками. www.russianfood.com

Также в качестве альтернативы майонезу можно использовать другие заправки, например:

• Греческий йогурт. www.edimdoma.ru У него густая кремообразная текстура, как у майонеза, но при этом меньше жира и калорий. www.edimdoma.ru Можно смешать йогурт с небольшим количеством горчицы, соли и перца. www.edimdoma.ru
• Авокадо. www.edimdoma.ru Мякоть плода можно растереть в пюре или нарезать кубиками и добавить в салат для придания кремовой структуры. www.edimdoma.ru Авокадо можно смешать с соком лайма, солью и перцем. www.edimdoma.ru
• Хумус. www.edimdoma.ru www.baby.ru Приготовленный из нута, оливкового масла и тахини, он является источником белка и здоровых жиров. www.edimdoma.ru Хумус можно использовать как самостоятельную заправку или смешивать с другими ингредиентами. www.edimdoma.ru
• Тахини. www.edimdoma.ru Паста из молотых семян кунжута обладает богатым ореховым вкусом и кремовой текстурой. www.edimdoma.ru Чтобы получить заправку, нужно смешать тахини с лимонным соком, чесноком и водой. www.edimdoma.ru
• Оливковое масло с уксусом. www.edimdoma.ru Оливковое масло богато антиоксидантами и полезными жирами, а уксус добавляет кислинку и свежесть. www.edimdoma.ru Нужно смешать равные части оливкового масла и бальзамического или винного уксуса, добавить соль, перец и травы по вкусу. www.edimdoma.ru