Несколько вариантов, чем можно заменить майонез в салатах, в том числе в белорусских:

• Натуральный йогурт. 12 У него нежный молочный вкус, приятная текстура и низкая калорийность. 1 Йогурт можно улучшить лимонным соком и небольшим количеством горчицы. 2
• Сметана. 12 Кисломолочный продукт хорошо сочетается с овощными салатами. 2 Сметану можно улучшить с помощью измельчённой зелени, чеснока, горчицы и хрена. 2
• Кефир. 23 Низкокалорийный кисломолочный продукт, который содержит полезные бактерии. 3 Кефир обычно комбинируют с соком лимона, мякотью авокадо, горчицей, специями и другими добавками. 2
• Растительное масло. 1 В овощных салатах можно заменить майонез любым нерафинированным маслом — оливковым, кунжутным, льняным, кукурузным, хлопковым, горчичным. 1
• Хумус. 14 В нём много белка, поэтому он хорошо насыщает и питает организм. 1 Хумус можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. 1