Чем можно заменить майонез в рыбных запеканках для диетического питания?

Для диетического питания в рыбных запеканках вместо майонеза можно использовать, например, такие варианты:

• Сметана. dom-eda.com elementaree.ru Лучше выбирать нежирную сметану с процентом жирности 10–15%. dom-eda.com Чтобы придать блюду пикантность, можно приправить сметану солью, зеленью и чёрным перцем. dom-eda.com
• Натуральный йогурт. dom-eda.com elementaree.ru Благодаря низкой жирности и калорийности его можно использовать для заправки запеканок. elementaree.ru Для вкуса можно смешать йогурт с горчицей и паприкой. dom-eda.com
• Кефир. dom-eda.com elementaree.ru В него можно добавить чеснок, зелень, маслины или свежие огурцы. elementaree.ru Чтобы заправка получилась более густой, лучше взять жирный кефир. dom-eda.com
• Лимонный сок. dom-eda.com elementaree.ru Лёгкая и полезная заправка, которая не только придаст блюду изысканный вкус, но и насытит организм витаминами. dom-eda.com
• Горчичный соус. dom-eda.com www.edimdoma.ru Готовится из дижонской горчицы, оливкового масла, лимонного сока и мёда. www.edimdoma.ru Горчица придаёт соусу остроту и пикантность, а мёд смягчает вкус. www.edimdoma.ru

При диетическом питании не рекомендуется добавлять в заправки муку, крахмал или сахар. elementaree.ru Вместо соли лучше использовать соевый соус, а специи добавлять по минимуму, вместо них лучше использовать ароматные травы. elementaree.ru