Несколько вариантов, чем можно заменить майонез в рулете из лаваша:

• Сметана. 12 Можно смешать её с соевым соусом и горчицей. 1
• Салатный йогурт. 1
• Творожный сыр или творог. 1
• Домашний майонез. 12 Для его приготовления нужно взбить миксером 3 яйца, столовую ложку горчицы, чайную ложку мелкой соли, половину чайной ложки сахара и столовую ложку 9-процентного уксуса. 3 Затем, продолжая взбивать, понемногу добавить стакан рафинированного подсолнечного масла без запаха. 3
• Мягкий сыр или сырная паста. 3 Например, «Бон Жур» или «Альметта». 3

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.