Чем можно заменить майонез в рецептах запеченных грибов с сыром?

Майонез в рецептах запечённых грибов с сыром можно заменить сметаной или йогуртом. dzen.ru www.bolshoyvopros.ru

Для приготовления соуса можно использовать, например, такие рецепты:

• Сметанный соус с хреном. lifehacker.ru Ингредиенты: 200 г сметаны, 2 столовые ложки хрена, ½ чайной ложки чесночного порошка, чёрный молотый перец — по вкусу. lifehacker.ru Всё смешать до однородности. lifehacker.ru
• Йогуртовый соус с лимонным соком. lifehacker.ru Ингредиенты: 200 мл натурального йогурта, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 зубчик чеснока, соль, чёрный молотый перец — по вкусу. lifehacker.ru Взбить блендером йогурт с лимонным соком (не больше минуты). lifehacker.ru Добавить пропущенный через пресс чеснок и специи, перемешать и охладить несколько минут в холодильнике. lifehacker.ru

Также для сочности в начинку для грибов можно добавить столовую ложку сметаны или мягкого творога. wellnessy.ru