Чтобы сделать печёночный торт более диетическим, майонез можно заменить на натуральный йогурт. 2 Для соуса также можно использовать укроп и чеснок для аромата и остроты. 2

Ещё один вариант — использовать смесь жирных сливок и творожного сыра. 4 Для этого нужно взбить сливки до образования пены, добавить творожный сыр и ещё раз взбить до мягких пиков. 4

Также можно взбить сметану жирностью 30% с солью, чёрным перцем и укропом, добавить немного чеснока, пропущенного через давилку. 1

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.