Чем можно заменить майонез в ореховой начинке для рулетиков?

В ореховой начинке для рулетиков вместо майонеза можно использовать, например, песто — соус пастообразной консистенции с ореховым привкусом. edprodpo.com В его состав входят кедровые орехи, базилик, чеснок, сыр, оливковое масло. edprodpo.com

Также в качестве замены можно рассмотреть:

• Сметанный крем. www.tastingtable.com У сметаны и майонеза схожа текстура и вязкость, при этом у сметаны меньше жирности. www.tastingtable.com Чтобы усилить насыщенность, можно добавить немного оливкового масла. www.tastingtable.com
• Хумус. edprodpo.com www.tastingtable.com Эта веганская альтернатива майонезу готовится из нута, тахини, лимонного сока и специй. www.tastingtable.com Хумус очень питателен благодаря высокому содержанию клетчатки, белка и других полезных микроэлементов. edprodpo.com
• Горчицу. edprodpo.com www.tastingtable.com Подходит для рулетов и бутербродов, если нужно низкокалорийное блюдо. edprodpo.com Даже медовый вариант горчицы может придать блюду сладкий и пикантный вкус. edprodpo.com