Чем можно заменить майонез в начинке для рулетиков из баклажанов?

Несколько вариантов, чем можно заменить майонез в начинке для рулетиков из баклажанов:

• Ореховая начинка. otvet.mail.ru dzen.ru Нужно измельчить грецкие орехи, подсолить, выдавить чеснок (по вкусу), перемешать и намазать на баклажанные пластинки. otvet.mail.ru Сверху можно посыпать зеленью. otvet.mail.ru
• Начинка из кедровых орехов, вяленых томатов, сырокопчёной говядины, анчоусов, моцареллы и базилика. www.edimdoma.ru Для этого нужно обжарить кедровые орехи на сухой сковороде, затем соединить с вялеными томатами и анчоусами. www.edimdoma.ru Измельчить эти продукты в блендере, после добавить к ним оливковое масло и специи (соль, перец), а затем снова измельчить. www.edimdoma.ru Должна получиться пастообразная масса. www.edimdoma.ru
• Яичный паштет. www.gastronom.ru Для него нужно отварные яйца разрезать пополам, переложить в чашу блендера, добавить плавленый сыр, 2 ст. л. майонеза, чесночный порошок и укроп. www.gastronom.ru Измельчить до состояния однородной массы. www.gastronom.ru Если она получилась слишком плотной, можно добавить ещё немного майонеза. www.gastronom.ru

Выбор замены майонеза зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса начинки.