Для диетической версии колбаски из печенья вместо сливочного масла можно использовать, например, сгущённое молоко. 5 Оно отлично связывает ингредиенты и делает десерт менее калорийным. 5

Также в качестве альтернативы сливочному маслу можно рассмотреть:

• Кокосовое масло. 4 Оно считается здоровой заменой, помогает работе ЖКТ и придаёт десерту приятный кокосовый аромат. 4
• Растительное масло. 4 Подойдёт оливковое или рафинированное подсолнечное. 4 Однако стоит учитывать, что такой ингредиент может изменить текстуру и вкус выпечки. 4
• Авокадо или бананы. 4 Эти фрукты имеют схожую консистенцию и могут использоваться в качестве здоровой альтернативы сливочному маслу. 4
• Яблочное пюре. 4 Часто применяется в диетической выпечке. 4
• Творог или творожный сыр. 4 Эти ингредиенты немного утяжеляют тесто, но выпечка получается более питательной из-за большого количества белка. 4

При замене масла в рецепте рекомендуется экспериментировать и учитывать, что изделие может получиться не с первого раза. 4