Чем можно заменить масло при выпечке заливного пирога с капустой?

Несколько вариантов, чем можно заменить масло при выпечке заливного пирога с капустой:

• Растительное масло. otvet.mail.ru www.edimdoma.ru Оливковое или рафинированное подсолнечное масло может стать аналогом сливочного. www.edimdoma.ru Однако стоит учитывать, что это может изменить текстуру и вкус выпечки. www.edimdoma.ru Заменить сливочное масло растительным можно в пропорции 1 к ¾. www.edimdoma.ru
• Кокосовое масло. www.edimdoma.ru Оно является здоровой заменой сливочного масла в выпечке и подарит десерту приятный кокосовый аромат. www.edimdoma.ru Перед добавлением кокосовое масло нужно растопить. 1000.menu
• Ореховая паста. www.edimdoma.ru Для выпечки лучше использовать миндальную пасту или из кешью. www.edimdoma.ru Можно заменить одну порцию сливочного масла равноценным миксом из ореховой пасты и растительного масла (в пропорции 50/50). www.edimdoma.ru
• Пюре из фруктов. 1000.menu Яблочное пюре, банановое пюре или грушевое пюре могут заменить часть или весь жир в рецепте. 1000.menu Они добавляют влажность и сладость, но не придают тесту рассыпчатость. 1000.menu
• Молоко или йогурт. 1000.menu Вместо масла можно добавить молоко или йогурт для влажности. 1000.menu Это хороший вариант, если готовится нежное нерассыпчатое тесто. 1000.menu

Важно помнить, что изменение типа жира может повлиять на готовую выпечку, поэтому лучше поэкспериментировать с небольшими порциями. 1000.menu