Чем можно заменить маринованные опята в классическом рецепте салата Боярский?

Маринованные опята в классическом рецепте салата «Боярский» можно заменить маринованными или солёными баклажанами. 1 Они дополнят вкус блюда нужной ноткой. 1

Также в качестве альтернативы можно использовать маринованные артишоки. 1 Их можно отварить или купить маринованные. 1

Ещё один вариант — использовать отварной кальмар, нарезанный мелкими кубиками. 1

Кроме того, в качестве добавки к салату можно добавить грецкий орех, свежие или маринованные огурцы, солёные сухарики, горох или фасоль. 3

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.