Чем можно заменить манную крупу в сырниках для малышей до года?

Для замены манной крупы в сырниках, в том числе для приготовления блюда для малышей до года, можно использовать следующие варианты:

• Овсяные хлопья. www.dom-eda.com multiurok.ru Текстура теста с хлопьями станет более податливой и упругой, и сырники не будут крошиться при жарке. www.dom-eda.com multiurok.ru
• Пшеничная мука. www.dom-eda.com multiurok.ru Она отлично впитывает жидкость и связывает компоненты, десерт получится сытным и нежным. www.dom-eda.com multiurok.ru
• Рисовая мука. www.dom-eda.com multiurok.ru Облегчит структуру сырников и придаст им нежность. www.dom-eda.com multiurok.ru К тому же рисовая мука не содержит глютен, поэтому может применяться в качестве замены манки для больных целиакией. www.dom-eda.com multiurok.ru
• Крахмал. www.dom-eda.com multiurok.ru Подойдёт как картофельный, так и кукурузный. www.dom-eda.com multiurok.ru Он не повлияет на вкус изделий, зато обогатит их калием и пищевыми волокнами. www.dom-eda.com multiurok.ru
• Отруби. www.dom-eda.com multiurok.ru Можно использовать гречневые, кукурузные, овсяные, ячменные и рисовые отруби. www.dom-eda.com multiurok.ru
• Сухари. www.dom-eda.com multiurok.ru Молотые сухари прекрасно впитывают влагу и придают тесту нужную консистенцию, благодаря которой сырники будут прочно держать форму до и после жарки. www.dom-eda.com multiurok.ru

Выбор замены манной крупы зависит от желаемого результата и предпочтений в приготовлении.