Несколько вариантов, чем можно заменить лимонный сок в рецепте сальсы:

• Сок других цитрусовых. 2 Например, сок лайма или апельсина. 2 При этом стоит учитывать, что лайм является практически идентичной заменой, а апельсин может добавить блюду немного терпкости и сладости. 2
• Лимонная кислота. 24 Порошок нужно развести в воде и использовать в готовке. 2 Примерная пропорция: чайная ложка порошка приравнивается к соку одного среднего лимона. 2
• Яблочный или белый уксус. 2 Всего одна столовая ложка уксуса сможет легко заменить лимонный сок в рецепте. 2

Также в некоторых рецептах сальсы вместо лимонного сока используется красное вино или дистиллированный белый уксус. 1