Чем можно заменить лимонную кислоту при варке крыжовникового варенья

При варке крыжовникового варенья вместо лимонной кислоты можно использовать цитрусовые, например лимон или лайм. www.dom-eda.com lady.mail.ru Сок 1 лимона способен заменить 1 чайную ложку лимонной кислоты. www.dom-eda.com

Также можно применять кислые ягоды, такие как красная смородина, клюква или брусника. www.dom-eda.com Ещё один вариант — использовать натуральный сок из фруктов и ягод, например виноградный, гранатовый, вишнёвый, клюквенный или яблочный. www.dom-eda.com

Важно учитывать, что некоторые ягоды и фрукты достаточно кислые сами по себе, и в таком случае лимонная кислота не нужна. www.bolshoyvopros.ru