Чем можно заменить лаймовый сок в салатах с морепродуктами?

Несколько вариантов, чем можно заменить лаймовый сок в салатах с морепродуктами:

• Лимонный сок. www.mashed.com pekdom.ru Для наилучших результатов рекомендуется использовать такое же количество лимонного сока, как и лаймового. www.mashed.com
• Грейпфрутовый сок. www.mashed.com Лучше всего заменить его таким же количеством, как и сок лайма, поскольку оба они являются кислыми цитрусовыми. www.mashed.com
• Апельсиновый сок. www.mashed.com pekdom.ru Однако важно учитывать, что апельсиновый сок будет слаще сока лайма, поэтому вкус блюда немного изменится. www.mashed.com
• Белый винный уксус. www.mashed.com pekdom.ru Он хорошо подходит вместо лайма для заправки салатов, потому что придаёт тот же привкус, что и сок лайма. www.mashed.com Для достижения наилучших результатов можно использовать ½ столовой ложки белого винного уксуса на каждую столовую ложку сока лайма, предусмотренную рецептом. www.mashed.com
• Паста из тамаринда. www.mashed.com Этот ингредиент обладает кисловатым цитрусовым привкусом, похожим на лайм. www.mashed.com Чтобы получить желаемый вкус и текстуру, нужно разбавить мякоть тамаринда жидкостью (например, водой). www.mashed.com

Выбор заменителя зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.