Чем можно заменить лаймовый сок в гуакамоле для брускетты?

Лаймовый сок в гуакамоле можно заменить на следующие ингредиенты:

• Лимонный сок. 14 Его можно использовать в соотношении один к одному с соком лайма. 1
• Грейпфрутовый сок. 1 Перед использованием нужно срезать всю кожуру и удалить белую сердцевину. 1
• Апельсиновый сок. 1 Предпочтительно использовать свежевыжатый сок. 1 Если нужно придать кислый вкус, можно добавить немного лимонной кислоты или уксуса. 1
• Уксус. 1 Лучше использовать белый винный уксус или уайт-спиртовой. 1 При этом нужно добавить примерно половину необходимого количества сока лайма. 1
• Цедра цитрусовых. 1 Её можно добавить для создания более сложного вкусового профиля. 1

Выбор заменителя зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса гуакамоле.