В мексиканской кухне, в частности в блюдах, где используется сок лайма, например в соусе гуакамоле, лайм можно заменить другими цитрусовыми, такими как лимон, грейпфрут или апельсин. 12

Также в качестве заменителя можно использовать кумкваты, помело или кислые апельсины. 1