Чем можно заменить куриный бульон в овощном супе-пюре?

Куриный бульон в овощном супе-пюре можно заменить овощным бульоном. www.tastingtable.com www.bolshoyvopros.ru Для его приготовления подойдут овощи с нейтральным и пикантным вкусом, например морковь, чеснок и грибы. www.bitemybun.com

Также в качестве заменителя можно использовать:

• Воду. www.bitemybun.com Нужно взять её в том же количестве, что и куриный бульон. www.bitemybun.com Чтобы сделать заменитель с низким содержанием натрия, можно добавить 1/2 чайной ложки соли на чашку воды или 1/4 чайной ложки. www.bitemybun.com
• Говяжий бульон. www.bitemybun.com Его нужно разбавить водой, так как у говяжьего бульона характерный крепкий вкус. www.bitemybun.com
• Соевый соус. www.bitemybun.com Он даёт много вкуса, но очень солёный, поэтому нужно добавить в блюдо только немного. www.bitemybun.com
• Белое вино. www.bitemybun.com Можно использовать 1/2 стакана сухого белого вина и 1/2 воды на каждую чашку куриного бульона в рецепте. www.bitemybun.com

Выбор заменителя зависит от рецепта и личных предпочтений.