Курку в рецепте салата «Русская красавица» можно заменить на другие ингредиенты, например:

• Говяжий язык. 12 Отварной язык нужно остудить и нарезать соломкой. 1
• Свинину. 2 Для этого потребуется 250 г твёрдого сыра, 400 г свинины, 4 куриных яйца, 200 г картофельных клубней, 300 г ветчины, по 250 г томатов и свежих огурцов. 2 Свинину, яйца и картофель нужно отварить, затем почистить и крупно потереть. 2 Помидоры, огурцы и отварную свинину нарезать кубиками, измельчить сыр. 2 Чередуя слои картофеля, ветчины, яиц, мяса, сыра и томатов, выложить продукты в глубокую ёмкость. 2 Через час можно заправлять блюдо майонезом. 2
• Грибы или фасоль. 3 Салат можно адаптировать для вегетарианцев, заменив куриное мясо на грибы или фасоль, а также добавив больше овощей, таких как сладкий перец или авокадо. 3 Вместо майонеза можно использовать растительное масло или веганский майонез. 3

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.