Чем можно заменить кукурузный сироп при приготовлении карамельного попкорна?

Кукурузный сироп при приготовлении карамельного попкорна можно заменить на следующие продукты:

• Рисовый сироп. royal-forest.ru yandex.ru Приготовленный из коричневого риса, он эффективно предупреждает засахаривание. royal-forest.ru Однако подойдёт не для всех сортов выпечки из-за специфического запаха. royal-forest.ru
• Жидкий мёд. royal-forest.ru yandex.ru Равноценная замена для использования в пирогах, печенье, пирожных. royal-forest.ru Для приготовления конфет не подходит, поскольку при долгой варке пригорает и горчит. royal-forest.ru
• Патока. royal-forest.ru yandex.ru Продукт создаётся путём ферментации крахмала. royal-forest.ru Так же, как и кукурузный сироп, патока предохраняет тесто от черствения и улучшает его аромат. royal-forest.ru Но в карамели, мороженом и соусах не используется. royal-forest.ru
• Тростниковый сироп. royal-forest.ru yandex.ru Эту сладкую жидкость получают в процессе переработки тростника в сахар. royal-forest.ru Её можно использовать в кондитерских изделиях, мороженом и конфетах. royal-forest.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата готового блюда.