Несколько вариантов, чем можно заменить креветочную пасту в домашних условиях:
- Смесь мисо и сушёных морских водорослей или порошка ламинарии. 1 Морские водоросли придадут рыбный вкус, а мисо (солёная ферментированная соевая паста) — солоноватый привкус. 1
- Кревечный порошок. 2 Его можно добавлять в блюда из морепродуктов, рыбы, птицы, овощей для придания насыщенности вкуса. 2
- Креветочная приправа. 2 К морскому порошку можно добавить ингредиенты по своим вкусовым предпочтениям, например, сушёный чеснок, имбирь, паприку, чили или васаби. 2
- Паста из крабовых палочек. 5 Для этого нужно очистить варёные креветки от панциря, удалить головы и хвосты, сварить вкрутую яйца, сложить всё в одну ёмкость, добавить чеснок, посолить, добавить майонез и взбить блендером до однородной массы. 5
Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.