Чем можно заменить красный винный уксус при приготовлении лукового джема?

При приготовлении лукового джема вместо красного винного уксуса можно использовать, например:

• Бальзамический уксус. dinnerthendessert.com Он придаст блюду сладкие и острые бальзамические нотки. dinnerthendessert.com
• Белый винный уксус. dinnerthendessert.com feelgoodpal.com У него кислотность схожа с кислотностью красного винного уксуса, но вкус будет чуть менее насыщенным. feelgoodpal.com
• Яблочный уксус. dinnerthendessert.com feelgoodpal.com Он обладает более сильным фруктовым вкусом, чем уксус из красного вина. feelgoodpal.com Чтобы получить похожий цвет и вкус, можно смешать яблочный уксус с небольшим количеством красного вина. feelgoodpal.com
• Красное вино. vk.com Алкогольный напиток не обладает уксусной кислотностью, но воссоздаёт фруктовую терпкость и аромат винного уксуса. vk.com Чтобы получить вкус, близкий к оригиналу и ограничить количество алкоголя в блюде, вино соединяют с яблочным уксусом или лимонной кислотой. vk.com

Выбор заменителя зависит от вкусовых предпочтений и доступных ингредиентов.