Красное вино в вишневом соусе для мяса можно заменить красным винным уксусом. 1 Так как уксус более кислый, чем вино, его нужно разбавить водой (примерно 1:1). 2

Также можно использовать виноградный, гранатовый или клюквенный соки. 12 В каждый из них нужно влить 1 ст. л. столового уксуса. 1