Чем можно заменить красное вино в вишневом соусе для мяса?

Красное вино в вишневом соусе для мяса можно заменить красным винным уксусом. www.gastronom.ru Так как уксус более кислый, чем вино, его нужно разбавить водой (примерно 1:1). vk.com

Также можно использовать виноградный, гранатовый или клюквенный соки. www.gastronom.ru vk.com В каждый из них нужно влить 1 ст. л. столового уксуса. www.gastronom.ru