Чем можно заменить крахмал в вишневом крамбле?

Крахмал в вишневом крамбле можно заменить на следующие ингредиенты:

• Кукурузная, гречневая, ржаная или овсяная мука. dzen.ru Её нужно добавлять по принципу крахмала, контролируя пропорции и учитывая получающуюся консистенцию. dzen.ru
• Кокосовая стружка. povar.ru Предварительно её необходимо измельчить в кофемолке и добавить к ягодам. povar.ru
• Панировочные сухари или манка. otvet.mail.ru Крахмал в крамбле используют, чтобы убрать лишнюю влагу от ягод. otvet.mail.ru

Также в качестве альтернативы крахмалу можно использовать желатин или агар-агар. povar.ru menunedeli.ru Желатин предварительно нужно замочить в холодной воде, а после распустить. povar.ru Агар-агар используют, если работают с горячими жидкостями, которые нужно кипятить. povar.ru

Выбор заменителя крахмала зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.