Консервированные шампиньоны в салате «Дубок» можно заменить любыми маринованными или свежими отваренными грибами (лисичками, белыми и другими). 1 Также в качестве альтернативы подойдут маринованные или солёные баклажаны. 1 Ещё один вариант — маринованные артишоки. 1

Ещё один вариант — использовать отварной кальмар, нарезав его мелкими кубиками. 1

Кроме того, консервированные шампиньоны можно заменить свежими грибами, но в этом случае их обязательно следует обжарить. 3

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.