Консервированную рыбу в классическом рецепте «Мимозы» можно заменить на свежую рыбу. 1 Подойдут треска, минтай или скумбрия. 1 Для праздничного варианта можно использовать красную рыбу, например горбушу или сёмгу. 1

Рыбу можно приготовить на пару, сварить в подсоленной воде или запечь в духовке, завернув в фольгу. 1 Также можно использовать жаренную на сковороде рыбу, она получится более жирной и вкусной. 1

Ещё один вариант замены — печень трески. 2 Этот ценный диетический продукт отлично заменит в салате консервированную рыбу. 2

Если хочется полностью отказаться от рыбы, то вместо неё можно добавить крабовые палочки, мясо криля или креветки. 1