Чем можно заменить кондитерский крем в классическом рецепте торта?

Несколько вариантов, чем можно заменить кондитерский крем в классическом рецепте торта:

• Сгущённое молоко. www.bolshoyvopros.ru Его можно растереть со сливочным маслом и добавить ванилин. www.bolshoyvopros.ru
• Взбитые сливки. www.bolshoyvopros.ru Они не сильно сладкие, не очень жирные и прекрасно впитываются. www.bolshoyvopros.ru
• Сметана с сахаром. www.bolshoyvopros.ru Также можно взбить сметану блендером с сахарной пудрой, пока она не загустеет. lafoy.ru
• Йогурт. lafoy.ru Для йогуртового крема нужно взбить сливки миксером с загустителем и сахарной пудрой до плотной консистенции, а затем осторожно смешать массу с йогуртом. lafoy.ru
• Творожный крем. dzen.ru Для его приготовления нужно смешать творог (250 г) со сгущённым молоком (100 г) и добавить сливочное масло (170–180 г), сахарную пудру (50–70 г) и ванилин или ванильный сахар (по желанию). dzen.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.