Чем можно заменить колбасу в окрошке?

Несколько вариантов, чем можно заменить колбасу в окрошке:

• Мясо. m.ok.ru Подойдёт отварная телятина, говядина, свинина. m.ok.ru
• Субпродукты. m.ok.ru Можно использовать говяжий и свиной язык, отварные сердечки курицы или индейки. m.ok.ru
• Птица. m.ok.ru Подойдёт курица, утка, индейка. m.ok.ru Если используется грудка, её лучше запечь, а не варить, чтобы мясо было более сочным. m.ok.ru
• Рыба. m.ok.ru Можно использовать мясо линя, судака и трески, в некоторых рецептах встречается окрошка с сёмгой, осетриной или другой красной рыбой. m.ok.ru
• Морепродукты. m.ok.ru Оригинальным вариантом станут крабы, креветки или даже крабовые палочки. m.ok.ru
• Грибы. dzen.ru www.pravda.ru Для окрошки грибы нужно хорошо поджарить со всех сторон, до полного испарения влаги. www.pravda.ru
• Копчёный тофу. www.pravda.ru Вариант не только для веганов, но и для всех, кто любит экспериментировать с ингредиентами. www.pravda.ru

Выбор замены колбасы в окрошке зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.