Кокосовое молоко в супе том ям можно заменить обычным молоком или сливками. m.ok.ru otvet.mail.ru Они добавят блюду бархатистости и смягчат остроту. telegra.ph
Также можно использовать растительные альтернативы:
- Овсяное молоко. telegra.ph Отличается мягким, слегка сладковатым вкусом и кремовой текстурой. telegra.ph
- Соевое молоко. telegra.ph Имеет нейтральный вкус и достаточно густую консистенцию. telegra.ph
- Миндальное молоко. telegra.ph Обладает лёгким ореховым вкусом и водянистой консистенцией. telegra.ph Для супа том ям лучше использовать несладкое миндальное молоко. telegra.ph
- Кешью молоко. telegra.ph Отличается более насыщенным вкусом и кремовой текстурой. telegra.ph
- Рисовое молоко. telegra.ph Имеет лёгкий и нейтральный вкус, поэтому не будет перебивать другие ингредиенты. telegra.ph
При использовании молочных продуктов важно добавлять их в самом конце приготовления, на медленном огне, и не доводить суп до кипения после добавления молока или сливок. telegra.ph