Классический рецепт крема для торта «Муравейник» можно заменить на следующие варианты:

• Крем с фруктами и творожным сыром. 1 Для него нужно взбить творожный сыр с сахарной пудрой и сливками до пышности, добавить нарезанные фрукты (например, персики и манго). 1
• Крем на основе сливок. 2 Сливки можно взбить со сгущёнкой. 2
• Крем с изюмом. 3 Для него нужно сварить сгущённое молоко (можно взять уже карамелизированное), растереть его со сливочным маслом, а изюм запарить на 15 минут кипятком, затем воду слить. 3
• Крем с маком. 3 Нужно смешать 1 банку сгущённого молока и 3 ст. л. сухого мака. 3

Также для низкокалорийной версии торта «Муравейник» можно использовать крем из рисовых хлебцев, мёда, арахисовой пасты, сахарозаменителя и молока. 1 Для этого нужно разломать хлебцы на маленькие кусочки, в сотейнике смешать мёд, арахисовую пасту, сахарозаменитель и молоко, поставить на медленный огонь и помешивать до получения однородной консистенции. 1 Затем к хлебцам добавить мак, слегка остывший крем и хорошо перемешать. 1

Выбор замены классического рецепта крема зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.