Несколько вариантов, чем можно заменить картофельные чипсы в домашних условиях:

• Свекольные или морковные чипсы. 1 Овощи нужно нарезать тонкими ломтиками, перемешать с оливковым маслом и солью, выложить в один слой на противни и выпекать в духовке до хрустящей корочки в течение 3 часов. 1
• Чипсы из брюссельской капусты. 1 Листья овоща запекают в духовке около 10 минут, пока они не станут коричневыми и хрустящими. 1
• Чипсы из фруктов. 1 По этому рецепту можно приготовить чипсы из яблок, груши, апельсина, банана, дыни и арбуза. 1 Вместо соли нужно использовать сахар. 1
• Чипсы из тофу. 3 Тофу нарезают на тонкие ломтики (3–4 мм) и запекают 25 минут при низкой температуре (около 120 градусов). 3
• Чипсы из лаваша. 2 Лаваш режут на кусочки, обмазывают любым соусом, посыпают специями, раскладывают на противень и запекают в духовке при температуре 200 градусов в течение 5 минут. 2

Также в качестве альтернативы картофельным чипсам можно использовать хлебцы. 1 Например, с томатом и базиликом, розмарином, сырной крошкой, ржаные с морской солью. 1

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса.