Картофель в чипсах можно заменить на другие овощи, например: батат, баклажаны, морковь, кабачки, свёклу. 1 Для приготовления нужно нарезать овощи тонкими кружочками, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, подсолить и смазать маслом с обеих сторон, посыпать специями. 1 Затем выпекать 30–40 минут в духовке при температуре 200 градусов. 1

Также чипсы можно сделать из брюссельской капусты. 3 Для этого нужно нарезать овощ тонкими ломтиками и запечь в духовке в течение 10 минут. 3

Ещё один вариант — чипсы из сыра. 1 Для приготовления нужно нарезать любой твёрдый сыр толщиной 1 см и обжарить на сковороде в кипящем масле. 1

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата чипсов.