Чем можно заменить какао-порошок в рецепте классического торта Прага?

В рецепте торта «Прага» какао-порошок можно заменить тёмным шоколадом. www.russianfood.com Такая замена сделает вкус торта более насыщенным. www.russianfood.com

Также в качестве заменителя какао-порошка можно использовать шоколадную пудру, шоколадную крошку или дольки, порошок рожкового дерева или протеиновый порошок со вкусом шоколада. cakedecorist.com

Важно выбирать заменители, вкусовые характеристики которых схожи с какао-порошком, предусмотренным в рецепте. cakedecorist.com